焗三色椰菜花 「主顯節」是一個非常重大的節慶，是慶祝救主耶穌基督在降生為人後首次顯露給外邦人－東方賢士。一道「焗三色椰菜花」，為你介紹東方賢士以及他們向救主耶穌基督呈奉的禮物。 [button link="/en/food-for-thought-christmas-6" newwindow="no"...

藍莓芒果泡芙 + 自家製蒜蓉包 聖家是每個家庭的典範。家庭若以基督為中心，常常依靠聖若瑟和聖母，就是一個小型教會。一切闔家活動，如製作美食，都以愛為基礎及目的。 [button link="/en/food-for-thought-christmas-5" newwindow="no"...

中式焗火雞 聖誕節吃火雞的傳統由來已久。在這個普天同慶的日子裏，我們也不要忘記愛德工作，要以具體行動幫助有需要的弟兄姊妹。 ...

法式紅酒牛肉凍 將臨期第三主日又稱為喜樂主日，聖堂的將臨期花環會點上粉紅色蠟燭，當日主祭彌撒的神父也會穿上粉紅色祭衣。我們也藉着一道「法式紅酒牛肉凍」，為喜樂主日增添氣氛，以示聖誕節很快就會來臨。 [button link="/en/food-for-thought-christmas-3"...

四大天王– 沙巴馳名小炒 耶穌的前驅若翰洗者在曠野宣講，勸人悔改。他的食物是蝗蟲(locust)和野蜜。有聖經學者認為蝗蟲也可以是一種長角豆。我們把馬來西亞的名菜「四大天王」略加改動，既有甜豆，更以香脆的蜜糖小鹹魚乾來模仿蝗蟲的口感。 [button...

等等黄金盞 將臨期是教會禮儀年的開始，我們不但期待救主耶穌的降生，也必須時常醒寤，等待人子再來。一道「等等黄金箋」，為你迎來《主廚房─聖誕篇》。 [button link="/en/golden-spoon-stickers-two-ways" newwindow="no"...